BRIBA ELÉTRICA

Um olhar nervoso na internet

Caldo de feijão com sobra do almoço

Ingredientes

 

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido que sobrou do almoço.
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

 

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o feijão cozido que sobrou do almoço, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo
  2. Reserve
  3. Em uma panela, refogue o bacon e o alho, em seguida quando estiver bem quente, despeje a mistura que você bateu no liquidifador.
  4. Deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio sempre mexendo.
  5. Tempere com a pimenta e sal a gosto.
  6. Sirva quente.
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janeiro 31, 2011 Posted by | RECEITAS | , , , , , , , , , | 1 Comentário

Caldo de Caridade

caldo da caridade

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de água fria filtrada
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pitada de pimenta do reino moída ou noz moscada ralada
  • 2 colher (sopa) de farinha de mandioca peneirada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 rodelas de cebola

Preparo

Junte tudo e leve ao fogo lento, mexendo sempre, para não encaroçar.

Se não gostar dos temperos cozidos, coe, antes de servir.

setembro 23, 2009 Posted by | RECEITAS | | Deixe um comentário