Kapeta – O drink tradicional de Canoa Quebrada

Receita:

• 1/2 copo médio de vodka,
• 2 colheres de canela em pó,
• 2 colheres de pó de guaraná,
• 3 colheres de açúcar,
• 1/2 copo pequeno de leite condensado,
• Gelo triturado

Como fazer:
Colocar em um pote médio com tampa vedante a vodka, o gelo, o guaraná, a canela, açúcar, e o leite condensado.
Fechar o pote com a tampa e chacoalhe até ficar como uma mistura homogênea e pronto.

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros

Calda

• 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

Leite condensado caseiro LIGHT

Ingredientes

• 1 xícara chá de leite desnatado em pó
• 1 colher de margarina light
• 2 colheres de adoçante
• 1/2 xícara de chá de água fervente

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador 1/2 xícara de chá de água fervente, o leite desnatado em pó, a margarina e o adoçante
2. Bata por 15 minutos, na velocidade mínima, ou até ficar homogêneo
3. Retire e transfira para uma tigela
4. Deixe esfriar por 10 minutos, tampe e leve à geladeira por 2 horas, ou até obter uma consistência cremosa